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conoce a nuestro ceo

David Zárate

Detrás de cada recomendación hay una historia. Y detrás de Vinohistorias, hay un hombre que dedicó años a aprender, viajar y escuchar lo que cada copa tiene que decir.

David es sommelier certificado WSET Nivel 3, emprendedor y una de las voces más influyentes del vino en México. Pero antes que cualquier título, es alguien que genuinamente cree que el vino es una puerta de entrada a culturas, paisajes y momentos que no se olvidan.

Esa filosofía es la que dio vida a Vinohistorias: un espacio donde la cultura del vino se vuelve accesible, honesta y profundamente humana.

Hoy, David comparte ese mundo con más de 124K seguidores en Instagram, construyendo una comunidad que no solo consume contenido, sino que aprende, viaja y descubre junto a él. Desde catas y maridajes hasta recorridos por las regiones vinícolas más fascinantes de México y el mundo.

Vinohistorias no es solo una consultoría especializada en vino. Es la extensión natural de quién es David — y de todo lo que ha aprendido copa a copa.

nuestros servicios como

consultora especializada en vino

Comunicación y contenido

Creación de estrategias digitales y presenciales, desarrollo de contenido para marcas de vino, gastronomía y turismo, así como embajaduría y educación de marca.

Experiencias, eventos y catas

Catas, viajes enoturísticos, eventos corporativos e integración de equipos, además de alianzas comerciales para experiencias únicas.

Consultoría Especializada

Asesoría comercial, creación de cartas de vino, capacitaciones para el canal HORECA y focus groups para evaluación de productos.

Algunos de nuestros clientes

sobre

Vinohistorias

Somos un equipo apasionado por el vino, la gastronomía y los viajes, dedicados a acercar esta cultura a todos; sin barreras, sin pretensiones, con mucha historia detrás de cada copa.

Con más de 15 años de trayectoria, acompañamos a marcas, hoteles, restaurantes y productores a contar mejor lo que hacen. Nuestros servicios incluyen consultoría en comunicación, eventos, cursos, experiencias de viaje y creación de contenido para las industrias del vino, la gastronomía y el turismo.

Creemos que el vino es cultura, territorio, emoción e identidad. Por eso nuestra misión va más allá de la comunicación: queremos transformar la manera en que se vive y comparte este mundo, generando conexiones memorables entre personas que disfrutan la vida.

Porque detrás de cada gran experiencia, siempre hay una buena historia.

Somos expertos en comunicar, conectar y hacer comunidad, personificando las marcas.

representando a

México

David es reconocido por la industria como una voz con autoridad y criterio.

Ha sido juez del Concurso Mundial de Bruselas, uno de los certámenes más prestigiosos y rigurosos del mundo, donde expertos de los cinco continentes evalúan miles de etiquetas cada año. Un rol que no se invita a cualquiera.

Y fue nominado entre los 50 mejores influencers de vino del mundo — un reconocimiento que lo coloca junto a las voces más influyentes de la industria y que posiciona a México en el mapa internacional del vino de una manera que pocos han logrado.

El vino tiene mucho que contar

Sigue a David en Instagram, aprende, comparte y forma parte de una comunidad apasionada por el vino y las buenas historias.

@vinohistorias