COLECTIVO VINOHISTORIAS

la comunidad que estabas esperando

WINE CHALLENGE BOX

Vinos Tintos Mayo 2024

VUELTA AL MUNDO

Cada sesión probaremos un vino de una uva y país diferente. 

TODOS LOS ESTILOS

Cada sesión probaremos un vino de una región diferente.

CÍCLICO

Vuelve a empezar, si te unes a la mitad, puedes completar la otra mitad en el siguiente ciclo o entrar y salir en los módulos que te interesen más.

WINE CHALLENGE BOX

Te mandamos los vinos que probaremos en ese módulo o puedes comprarlos aparte, de acuerdo a la guía.

SESIONES VIRTUALES

Una sesión por semana en vivo por Zoom. ¿Te perdiste una? ¡La puedes ver grabada después!

COMUNIDAD

Acceso al grupo para compartir experiencias, recomendaciones y preguntas con una comunidad increíble.

INVITADOS ESPECIALES

Profesionales de la industria, en algunas sesiones del año.

REGALO

¿Sabes de alguien más que le pudiera gustar? ¡También es un excelente regalo! Escríbenos para hacer una Gift Card.

SIN PRETENSIONES

Y ya sabes cual es mi estilo... el objetivo principal es que te la pases bien aunque sin duda aprenderemos.

CATA Y MARIDAJE

Compartir técnicas para conocer mejor los vinos, cómo combinarlos con la comida, el servicio recomendado y cómo seleccionarlos en restaurantes y tiendas.

UVAS Y PAÍSES

Conocer uvas y países además de los factores de la naturaleza y de la producción que afectan los estilos y la calidad de los vinos según la región.

HISTORIAS 

Descubrir historias interesantes sobre las familias y regiones productoras de vino así como las características específicas de las etiquetas de cada país.

“Los taninos de este vino son aterciopelados” 
 “Este vino tiene un gran ataque y un final sedoso” 
“Percibo aromas a regaliz, sotobosque y crin de caballo” 

Estos comentarios me alejaron a mi, y a muchas otras personas, del vino por mucho tiempo pues hacían que el vino sonara complicado, cuando en realidad el vino es para todos

 Mi misión es derribar las barreras que existen para disfrutar el vino con VinoHistorias, una comunidad donde compartimos a través de historias conocimientos, experiencias, tips y todo lo relacionado con el mundo del vino.

TENGO UNA PREGUNTA

David Zárate Pérez

La misión personal y profesional de David es derribar las barreras que existen para disfrutar el vino.

David es fundador de Invino y de Invino Cava & Copeo así como socio fundador de Bodegas Conde de Villaseñor, en España.

Trabajó como Consultor en Marketing y Branding de ElBulliFoundation con el Chef Ferrán Adriá en Barcelona.  

Está certificado por WSET Wine and Spirits Education Trust en el Nivel 3 y tiene más de diez años de dirigir catas en México y el extranjero, presenciales y virtuales, además de capacitaciones a grupos hoteleros y restauranteros impactando así a miles de personas.
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