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Ya sabes cual es mi estilo...
El principal objetivo es que te la pases bien
aunque sin duda aprenderemos
¡BIENVENIDO!
“Los taninos de este vino son aterciopelados”
“Este vino tiene un gran ataque y un final sedoso”
“Percibo aromas a regaliz, sotobosque y crin de caballo”
Estos comentarios me alejaron a mi, y a muchas otras personas, del vino por mucho tiempo pues hacían que el vino sonara complicado, cuando en realidad el vino es para todos.
Mi misión es derribar las barreras que existen para disfrutar el vino con VinoHistorias, una comunidad donde compartimos a través de historias conocimientos, experiencias, tips y todo lo relacionado con el mundo del vino en amenas sesiones virtuales.
David Zárate Pérez
La misión personal y profesional de David es derribar las barreras que existen para disfrutar el vino.
David es fundador de Invino y de Invino Cava & Copeo así como socio fundador de Bodegas Conde de Villaseñor, en España.
Trabajó como Consultor en Marketing y Branding de ElBulliFoundation con el Chef Ferrán Adriá en Barcelona.
Está certificado por WSET Wine and Spirits Education Trust en el Nivel 3 y tiene más de diez años de dirigir catas en México y el extranjero, presenciales y virtuales, además de capacitaciones a grupos hoteleros y restauranteros impactando así a miles de personas.